En dan is er ineens actie op ons land. Lang naar uitgekeken, op gehoopt en van gedroomd. Als een blij ei stonden we erbij en keken ernaar. Dinsdag 29 december De …
Elke maand schrijven we een gastblog voor Saudades de Portugal. Deze keer over het heugelijke feit dat begin 2021 de bouwfase gaat beginnen. Vamos construir
Ja, 2020 liep voor iedereen anders. Gelukkig kunnen we aan het einde van het jaar zeggen dat we nog gezond zijn en dat we toch stappen hebben gemaakt in ons …
De zoete recepten met Alfarroba in Portugal zijn eindeloos. Een snel, simpel en lekker recept voor de zoete trek zijn Bolinhos de Alfarroba. Ik deel 2 varianten met de ingrediënten …
Een Sinterklaasgedicht... Ons geduld werd dit jaar wel heel erg op de proef gesteld.Wachten, wachten en nog eens wachten. De Sint stond ook versteld. Controle en planning loslaten: we hebben ons lesje …
Elke maand schrijven we een gastblog voor Saudades de Portugal. Deze keer gaan we terug naar de leukste fase tot nu toe: het plan en ontwerp. Een inkijkje in de plannen …
Na een introductie over de opkomende wijnregio Algarve en inheemse druivensoorten is het tijd om de Algarve wijnen ook te proeven. Een paar van onze ontdekkingen delen we hier met …
De Algarve is minder bekend om de wijnen in Portugal. Maar in de afgelopen jaren is ze succesvol bezig met een heuse opkomst. Tijd om deze mooie wijnregio de aandacht …
Dat niet alles kommer en kwel is in ons project bewijst de aannemer. Afspraken maken, snel schakelen en actie. Ja, het is mogelijk. En dat geeft ons veel vertrouwen voor …
Elke maand schrijven we een gastblog voor Saudades de Portugal. Deze keer over de chouriço bitterbal mét recept! Chouriço bitterbal
Precies 2 weken voor onze trip naar Portugal ging Serge letterlijk flink door z’n rug. Het zag er even naar uit dat we niet konden vliegen naar Portugal, maar het …
Elke maand schrijven we een gastblog voor Saudades de Portugal. Deze keer over de voortgang van onze to-do-lijst van afgelopen zomer in Portugal. Progresso
Een ervaring die we je niet willen onthouden: de online aanvraag bij de Cãmara. Onze aanvraag voor de verkaveling kon online. Later werd duidelijk dat wij daar toch iets anders …
Onze aannemer kiezen voor het bouwen van het resort is nog best lastig. Zeker als ze na de onderhandelingen qua prijs heel dicht bij elkaar in de buurt zitten. Wie …
Elke maand schrijven we een gastblog voor Saudades de Portugal. Deze keer delen we onze favoriete eetplekjes in Oost-Algarve aan het strand. 10 strandrestaurants waar je lekker kunt eten en …
Wat vliegt de tijd! Onze 6 weken in Oost-Algarve zijn voorbij. Hebben we in die tijd ook nog wat kunnen regelen? Echt wel! Regelneef Serge ging los. Het was hoog nodig …
Elke maand schrijven we een gastblog voor Saudades de Portugal. Een website vol met het beste, mooiste, lekkerste en meest verrassende van Portugal. Deze keer: onze roadtrip naar Portugal. …
We zijn er! Estamos aqui! Na een voorspoedige reis met de auto zitten we weer heerlijk in de Oost-Algarve. Let’s work, work, work. Want er is veel te doen. En …
Elke maand schrijven we een gastblog voor Saudades de Portugal. Een website vol met het beste, mooiste, lekkerste en meest verrassende van Portugal. Deze keer: Kopen in Portugal. We gaan even …
Vorig jaar verruilden we ons eigen huis voor een tijdelijk huurhuis. Het is tijd voor een nieuw hoofdstuk. En dan kun je niet altijd je hart blijven volgen... Al 12,5 jaar …
Een nieuw blogidee was geboren. Leuke en markante lokale mensen in Oost-Algarve aan jullie voorstellen. En zo ook een stukje Portugese cultuur overbrengen. Dat gaat nog even niet lukken! Maar …
Een leuk nieuwtje: vanaf vandaag schrijven we ook elke maand een blog over onze weg naar Oost-Algarve voor Saudades de Portugal. Een website vol met het beste, mooiste, lekkerste …
Heb je het over eten in de Algarve dan kun je niet om de Cataplana heen. Cataplana is een koperen kookpan waarin een gelijknamig gerecht klaargemaakt wordt. Chefe Sergio geeft …
Portugal versoepelt begin mei de maatregelen. Stap voor stap gaat steeds meer open. Steeds kijkend naar de gevolgen van de versoepelingen. Er naartoe gaan is natuurlijk nog geen optie. Daarom …
Alfarroba? Ik kende het niet voor we in de Algarve kwamen. Maar het is een heerlijk ingrediënt voor taarten, gebak en koekjes. Lijkt op cacao, maar zoeter. Bakken is meer …
Portugezen eten graag een aantal beesten die wij niet zo vaak eten. Eend is daar een mooi voorbeeld van. Ja, tuurlijk eten we weleens een eendenborstje. Of een peking eend …
De VS hebben hun broodje hamburger. Duitsland een broodje Curryworst. Nederland heeft het broodje frikandel of kroket. En in Portugal hebben ze Bifana en Prego. Een lekkere en makkelijke snack …
De laatste weken staat Chefe Sergio nog meer in de keuken. Helemaal niet verkeerd😋 Zo halen we Portugal en de Portugese keuken in huis. Daarom delen we de komende weken …
In februari spraken we in Portugal met aannemers nog over offertes. En over de planning van ons project. Hoe anders zitten we er nu met z'n allen bij. Planning? Offertes? …
Na weken van voorbereiding waren we klaar voor de volgende gesprekken met de 3 aannemers: offertes. En hoe zit het ondertussen met de planning van de aannemers? Indeling en wensen Naast …
Wij, Astrid en Serge, zijn op weg naar Oost-Algarve, Portugal. We nemen je mee in onze plannen en belevenissen. Met als eindbestemming een nieuw avontuur in Fuseta! Ons kleinschalige vakantieresort Celebra a Vida.