Dat het traject van onze bouwvergunning er één is met hobbels en een lange adem is een understatement. Het brengt onze mood swings in alle hevigheid naar boven. Maar ook weer een fase dichter bij ons doel.
Belangrijke ingrediënten van de eetcultuur in de Algarve komen uit de zee: vis en zeevruchten. Voordat we losgaan met Cataplana’s, Polvo en Marisco’s eerst aandacht voor Atum, oftewel Tonijn. Een lekkere tonijnsteak à Algarvia: Bife de atum ceboloda.
‘Do you want to know something?’ begon João zijn appje. Het is begin augustus. We hadden de afgelopen dagen al contact om een afspraak te maken bij de gemeente in september. Want in augustus ligt de boel plat in Portugal. Toch? Dus wat moesten we weten?
Portugal moet je zien, beleven én proeven! Daarom duiken we de Portugese keuken in en delen we typische Portugese gerechten met je. Soms met een eigen twist, soms op traditionele wijze. Deze keer het wereldberoemde gerecht: Kip piri-piri.
2 weken geleden gingen we in Portugal weer een paar dagen op stap met aannemers. Hebben we onze João do construçao gevonden? En we kunnen niet langer wachten, we moeten door.
We zijn de hitte in Nederland even ontvlucht 🤣 Hier in Oost-Algarve is het nu gemiddeld zo’n 5 graden koeler 😉 Maar we zijn niet te beroerd om 4 verkoelende zomerdrankjes met jullie te delen voor dit weekend. Of voor de volgende hittegolf.
Tijdens onze trip in Portugal onderzochten we ook de status van onze vergunningen bij de gemeente. Waarom duurt het zo lang? En wat kunnen we eraan doen? Dat kunnen we fixen toch?
We zijn net 10 dagen in Portugal geweest om de volgende fase in ons avontuur op te starten. Qua vergunningen zijn we nog niet door naar fase 2 van 4. Maar toch gaan we al door naar de bouwfase. Zo werkt dat bij ons😊
Voor Portugal-vakantie.info schreef ik een gastblog over hoe leuk de traditionele vissersdorpjes Olhão, Fuseta en Santa Luzia zijn in de Oost-Algarve. Daar wil je toch naartoe? Lees je mee?
Veel mensen om ons heen vinden dat het allemaal nog lang duurt. Wijzelf ook. Na het kopen van de grond in Portugal, de verkoop van het huis en het verhuizen, kabbelt het nu een beetje voort. Zijn we te ongeduldig?
Buiten je vakantie of citytrip of als je niet op vakantie kunt, is het natuurlijk ook heerlijk om thuis van Portugese wijn te genieten. Alvast in de vakantiestemming komen, nagenieten van je vakantie in Portugal of de authentieke Portugese wijnen leren kennen.
‘Het mag best een beetje pijn doen’, zeiden we tegen elkaar. Ons mooie huis verkopen en tijdelijk geleend zitten om een vakantieresort in Fuseta te bouwen. Maar zo hoort het toch? Eerst een stap terug en dan opbouwen om 2 stappen vooruit te zetten in Portugal.
Opruimen, uitmesten en inpakken. Dat én de oplevering van onze huurwoning 1 maart en verhuizen eind maart maakt dat hectische tijden zijn aangebroken. Waarom doen we dit ook alweer?
Vaak is januari de maand waarin je weer rustig opstart, er niet te veel gebeurt en je uitkijkt naar de komende maanden. Voor ons was het een bliksemstart.
Na eettips en actieve tips in en rond Fuseta geven we je meer tips om te doen in het mooie Oost-Algarve. Te veel voor 1 blog, dus vandaag in de blogserie het eerste deel: 4x doen.
In januari 2018 begonnen we onze eerste serieuze zoektocht in Oost-Algarve. 7 maanden later waren we eigenaar van een stuk grond in Fuseta en ligt sinds november ons plan bij de gemeente. Wat een jaar!
(O)Porto stond al een paar jaar hoog op mijn lijstje. Dus toen we afgelopen zomer in de buurt waren, was de keuze snel gemaakt. Het werd een hotel in een van leukste wijken van Porto, Baixa (Downtown) en ons 3 dagen verdiepen in Portugese wijnen, waaronder natuurlijk port! Want één ding is zeker in deze stad, It’s all about port!
Een mooi moment. Na veel brainstormen, tekenen, weggooien en opnieuw tekenen, hebben we vorige week ons plan en ontwerp ingediend bij de gemeente. Krijg een inkijkje in het plan en de planning.
Op vakantie in Portugal wil je toch graag een klein woordje Portugees spreken? Wij volgden laatst een intensieve taalweek Portugees voor beginners. Als bonus én oefening delen wij een handig lijstje met zinnen en woorden in het Portugees met je. Leer je mee?
Afgelopen week waren mijn ouders op vakantie in de West-Algarve. Na al onze verhalen en plannen stapten ze vol verwachting in de auto richting Oost-Algarve, Fuseta om ons stukje grond goed te bekijken. Tijd om jullie ook eens een sneak peak te geven 😉.
Volg onze weg naar Oost-Algarve, Portugal. We nemen je mee in onze plannen en belevenissen. Met als eindbestemming een nieuw avontuur in Portugal!