Wat super, de wens van Astrid en Serge om in Portugal samen een mooi, kleinschalig vakantieverblijf op te zetten gaat definitief door. Afgelopen zomer was ik nog in Portugal, wat een heerlijk land. En als wijnliefhebber en voormalig wijnimporteur ook een geweldig land qua wijnen🍷.
Gastblogger Marjolein van GenietMee
Hoe leuk is het dan dat Astrid en Serge mij hebben gevraagd om af en toe een gastblog te schrijven over Portugal en wijn. Natuurlijk wil ik dat doen! Via de blogs zal ik jullie laten meegenieten met mijn passie voor wijn, en in dit geval Portugese wijn. In dit blog: wat kun je op wijngebied verwachten in Portugal.
Geschiedenis van de Portugese wijnbouw
De Portugese wijnbouw bestaat al heel lang. Toch denk ik dat het voor veel van jullie nog een onbekend wijnland is. Mensen denken bij Portugal eerder aan de Algarve, vakantie en golfen dan aan wijn. Toch werden er voor de Romeinse overheersing al druiven geteeld in de dalen ten noorden van Porto en na de komst van de Romeinen werden deze wijnvelden uitgebreid.
Ontwikkeling wijnland
Na de toetreding van Portugal tot de EU is er veel vooruitgang geboekt en zijn de wijnen steeds bekender geworden. De export is gestegen maar ook de kwaliteit is verbeterd door dat de technische vooruitgang. Op dit moment ontwikkelt Portugal zich snel als toonaangevend wijnland.
In Nederland zie je ook steeds meer wijnbedrijven die zich volledig richten op Portugal of waarvan een groot deel van het assortiment Portugese wijnen zijn. Zo heb je bijvoorbeeld Andre Kersten die mooie wijnen, Port en Madeira verkoopt. Of Sandor Wine Import, specialist in Portugese wijnen. Ook ik merk dat ik steeds meer uitnodigingen krijg voor Portugese wijnproeverijen.
Inheemse druivensoorten
Voor wijnliefhebbers is het ook een heel interessant wijnland. De oude traditie in combinatie met moderne productiemethodes zorgen voor kwalitatief mooie wijnen, die vaak ook nog eens mooi geprijsd zijn. Daarbij zijn de Portugese altijd hun eigen gang gegaan, en dat doen ze nog steeds. Dit zie je door het gebruik van veel inheemse druivensoorten. Populaire internationale druiven, zoals Chardonnay, Merlot en Sauvignon, zul je er niet snel vinden. Hier vind je Touriga, Baga, Periquita, Tinta Roriz, Alvarinho, druivensoorten die veel van jullie waarschijnlijk niet kennen. Maar juist deze inheemse druivensoorten maakt Portugal als wijnland zo uniek!
Wijnregio’s Portugal
Portugal kent veel wijnstreken en regio’s. Hier een overzicht van de bekendste wijnregio’s van Noord naar Zuid.
Type wijnen in Portugal
Port
De bekendste wijn uit Portugal is natuurlijk Port. Deze wijn is vernoemd naar de stad (o)Porto, gelegen aan de rivier de Douro. Een stad die zeker de moeite waard is om te bezoeken. Een stad met een heerlijke, relaxte sfeer waar je volop kan genieten van de cultuur, de vriendelijke mensen en eten & drinken.
Als je de rivier oversteekt en je gaat naar Vila Nova de Gaia kun je je onderdompelen in de Port. Hier vind je veel wijnkelders van de grote Porthuizen. Echt een aanrader om te bezoeken en natuurlijk te genieten van een heerlijke portproeverij, jammie!
Port is een versterkte wijn, met een alcoholgehalte tussen 18 en 20 procent. Het is een zoete rode, witte of roséwijn. In Nederland vaak gedronken als dessertwijn samen met een kaasje of als digestief. Maar wat mij afgelopen zomer opviel is dat de Portugese zelf de port vaak drinken als aperitief of verwerkt in de cocktail “Portonic. In mijn volgende blog vertel ik meer over deze bekendste wijn uit Portugal.
Madeira
Een andere versterkte wijn uit Portugal, misschien ken je het wel, is Madeira, “Een glaasje Madeira my Dear”. Vernoemd naar het Vulkanische eiland Madeira middenin de Atlantische oceaan. Deze wijnen staan bekend om hun zeer lange houdbaarheid. Ze verschillen qua smaak van droog (dan zijn ze nog steeds zoet hoor😊) naar zoet.
Ze worden met name gemaakt van 5 verschillende druivenrassen, waarvan de Tinta Negra de belangrijkste is. Elke druivensoort heeft zijn eigen smaak heeft. Er zijn dus veel verschillende type Madeira wijnen. Kijk dus altijd goed welke je koopt en waar die bij past. Sommige kun je prima als aperitief drinken, andere passen weer meer bij een voor- of hoofdgerecht.
Dan heb je natuurlijk ook nog Madeira wijnen die prima samengaan met een dessert. Mijn favoriet blijft toch nog altijd een krachtige Madeira met een lekker stuk pure chocolade!
Gewone wijnen: rood, wit, rosé
Natuurlijk heeft Portugal ook heel veel ‘gewone’ maar prachtige rode, witte en rosé wijnen. Onder ‘gewone’ wijnen versta ik de niet versterkte wijnen. Zoals net al aangegeven heeft Portugal heel veel wijnstreken, verspreid over het hele land. Dit zorgt voor veel verschillende wijnen.
Druiven uit het koelere en nattere noorden zorgen voor hele andere wijnen dan de druiven uit het warmere zuiden. Wij hebben in Portugal een wijnbar bezocht en stonden versteld van de verschillende type wijnen die we hebben geproefd. Allemaal even prachtig maar zo verschillend. Frisse jonge wijnen uit bijvoorbeeld Vinho Verde en de warme volle rode uit Bairrada.
Dit in combinatie met de vele inheemse druivensoorten zorgt ervoor dat Portugal voor mij en veel wijnliefhebbers een erg interessant wijnland is met veel mooie authentieke wijnen.
Dus mocht je weer voor het wijnschap staan, laat je eens verrassen en probeer een keer Portugese wijn!
À sua saúde,
Marjolein
GenietMee
Ook leuk om te lezen
